유희
주소 : 경기 고양시 일산동구 숲속마을1로 26 1층 108호
영업시간 : 17:30 - 23:00 (22:00 라스트오더)
인스타 : yuhi230801
주차 : 가능
안녕하세요! :)
오늘은 올해 8월 16일 오픈한 따끈따끈한 대박집 소개해드릴께요!!
일산 풍동에 위치하고 있는 돼지고기집으로 사장님 혼자 운영하시는 1인식당이에요.
스포 먼저 하자면,
여기 조만간 일산맛집 풍동맛집으로 입소문타고 엄청 유명해질거거든요?!
오픈한지 얼마 안됬을때 얼릉 가서 드셔보세요!
ㄹㅇ대박집삘 솔솔남....bb
홀직원분 없이 사장님 혼자서 1인으로 운영하는 식당이기때문에 테이블은 5개로 많은편은 아니에요.
(그래서 맛집으로 소문나고 방문하면 웨이팅 장난 아닐 것 같았어요...!)
매장 분위기가 일반 고깃집과는 사뭇 다른느낌이였어요.
젊은 사장님의 취향을 잔뜩 담으신 느낌?!
벽에 빔 프로젝트도 쏘고 입구쪽에는 피규어들이 굉장히 많아요.
사장님께서 직접 모으셨던것들 매장으로 가지고 오셨다고 하셨어요 ㅋㅋㅋㅋ 인테리어 아주 칭찬해요!
한쪽 벽면에는 카우스액자도 걸려있었어요!!
이 비싼걸........
사장님께 여쭤보니 해외직구로 한달넘게 기다려서 비싼돈들여 구매하셨다고 하시네요...!!
음식 나오기전부터 얼마나 사장님이 이 가게에 애착을 가지고 정성스레 준비하셨는지 알게되면서 더욱 음식에 대한 기대가 커졌어요.
이렇게 진심인 사람이 준비한 고기라면 이건 찐이겠다 싶은마음?
파절이 / 마늘쫑무침? / 김치 / 마늘 / 기름장 / 쌈장
밑반찬과 소스류가 금새 준비되고 불판에 불올려두고 있으니 고기도 가져다 주셨어요.
1인식당이라고해서 음식이 늦게 나오는게 아니더라구요!
그래서,
골든듀록이 뭔데??
테블릿에서 골든듀록에 대해서도 나왔어요.
사실 돼지고기면 돼지고기지 듀록은 처음 들어보는거라 궁금했어요 ㅇㅅㅇ
프리미엄 흑돼지인 듀록은 세계3대 돈육 중 하나로 갈색털을 가져서 금돼지라고도 불린대요.
고기색이 진하고 근내지방이 많이 함유되어 있어 마블링의 밸런스가 우수하고
육질이 부드러우며 감칠맛이 매우 뛰어나대요.
쉽게말해 소고기 느낌 나는 돼지고기 !!
오오... 무려 골든듀록 인증서까지 받은 매장이에요.
이만하면 맛에 대한 기대를 안하는게 더 이상하죠?ㅋㅋㅋㅋㅋ
유희 메뉴 / 가격
고기류
모듬500g(오겹살+목살+돼지껍데기) 33,500원
듀록 오겹살/목살/등심추리(200g) 14,500원
돼지껍데기(200g) 11,000원
돼지막창(200g) 13,000원
추가메뉴
추가용 구이가니쉬(새송이,양파,순대) 3,000원
청국된장찌개(추가용) 3,000원
마라수제비 7,000원
파채비빔면 4,000원
공기밥 1,000원
주점메뉴
갑오징어숙회 14,500원
파인애플샤베트 7,000원
주류/음료
탄산음료 3,000원
맥주 5,000원
하이볼 7,000원
프리미엄 고기임에도 불구하고 굉장히 가성비 좋은 가격이에요.
본격적인 먹부림의 시작
듀록 오겹살(200g) / 듀록 목살(200g) / 듀록 등심추리(200g)
각 14,500원
두툼하게 썰려나온 고기때깔이 장난아니에요. 그간 먹어봤던 고기와는 뭔가 확실히 다른느낌!
가장위에 올라와있는게 오겹살, 중간에 길쭉한고기가 등심추리, 아래에 깔려있는데 목살이에요.
사실 뭐가 뭔지 1도 몰랐는데 사장님께서 친절하게 다 알려주셨어요 ㅋㅋㅋ
특이했던 점은 함께 구워먹는 가니쉬로 순대가 함께 나왔어요.
읭...? 순대요??
사장님 이거 순대 맞아요? 하고 여쭤봄ㅋㅋㅋㅋㅋ
구워먹는 순대는 처음인데요... 넘 맛있어요ㅠ_ㅠ
순대구워먹는건 도대체 어떻게 알고 내주시는건가요~
세상은 넓고 맛있는건 넘쳐나요..!
저는 좋아하는 파절이와 한입!
남편은 쌈장에 한입!
세종류 고기 모두 일반 고기와는 달랐어요. 확실히 맛있음!!
그중에서도 우리부부의 원픽은 등심추리bb
갑오징어 숙회 (14,500원)
고기 굽기도 전에 뒤이어 바로 나온 갑오징어 숙회!
저 사실 갑오징어 처음먹어봤어요 ㅋㅋㅋㅋ
휴가에 강원도 놀러가서도 오징어 너무 비싸서 안먹었는데 갑오징어가 14,500원이면 도전해볼만 하잖아유??
참기름 듬뿍 담긴 초장에 푹 찍어서 먹어보니 몸통부분은 부들부들 살살녹고 다리쪽은 조금 더 쫄깃한 식감으로 너무맛있었어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
사실 우리부부가 해산물을 아주 즐기는 편은 아닌데 이건 ㄹㅇ..인정합니다.
그와중에 맛잘알 먹짱 사장님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
회로 먹고나서 남은거 버터구이 해먹으라고 버터까지 주셨어요 ㅋㅋㅋㅋ 내가미쳐ㅠㅠㅠ
갑오징어 버터구이는 사기지...
이걸 어디가서 먹어봐요..
남편한테 우리 이거 다먹지말고 꼭 남겨서 버터구이 해먹자! 했는데
고기먹다말고도 자꾸 손이가요 ㅋㅋㅋㅋ 갑오징어 이렇게 매력쩌는거였어요?
버터구이 절대지켜!!!!!!!!!!
겨우 몇조각 남겨서 버터구이도 했어요.
일단 버터 올리자마자 냄새부터 환장쓰...발동동구르게 하는 냄새 아시쥬?ㅋㅋㅋㅋ
맛은 말해뭐해요.
외쳐!! 핵맛도리!!!!!!
버터향 싹 퍼지면서 오징어는 쫄깃하고... 역대급이였어요.
하이볼 / 마라수제비 7천원
그 외에도 오랜만에 하이볼 한잔 때리구요~
마라수제비와 서비스로 나온 된장찌개에요.
마라수제비는 마라향이 아주 진한편은 아니여서 크게 좋아하지 않으셔도 별미로 먹기 좋을것 같았어요.
먹다보면 은근하게 알싸한 마라맛이 올라옵니다.
서비스로 주신 된장찌개는 된장이라기보다 청국장느낌으로 사장님 취향으로 끓인 찌개라는데 맛있었어요.
먹잘알 클라스 ㅇㅈ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
남편이랑 둘이서 고기한근에 갑오징어숙회, 마라수제비, 된장찌개, 하이볼까지 먹으니 배터지기 직전이라 수제비 조금이랑 고기 몇점 남겼어요ㅠㅠㅠㅠ
이제와서 저거 다시 먹고싶은거 뭔데...
오랜만에 알려지지 않은 찐 맛집을 찾은 느낌이였어요.
너무 알려져서 사람많아지는것도 아쉽고, 그렇다고 안알려져서 문닫는건 더더욱 안될 식당..!
(이미 동네에선 입소문 돌고있는지 먹는내내 손님이 끊이질 않더라구요)
음식사진 안찍는 우리남편도 몇번이나 핸드폰 들게 만든 곳입니다 ㅋㅋㅋㅋ
정말정말 추천드려요.
꼭 한번씩 들러보셔서 맛있는 식사 즐기시구요, 되도록이면 차 놓고가셔서 하이볼도 한잔 드세요.
찐으로 추천합니당 ♡
이 글은 리뷰노트를 통하여 본 업체에서 제품 또는 서비스를 제공받아 작성된 글 입니다.
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